Bolinho de Chuva com Banana

 

INGREDIENTES (40 PORÇÕES)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 bananas picadas em cubinhos

3 ovos (inteiros)

1 pitada de sal

1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO 

1

Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento.

2

Acrescente as bananas picadas.

3

Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.

4

Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.